Здравствуйте, Георгий!
Я, к сожалению, городом совсем не занималась, так что вряд ли помогу Вам.
Но попробую.
Читали ли Вы книгу:
Найдёнов Н. А
Переславль-Залесский. Материалы для истории города XVII и XVIII столетий ?
http://pki.botik.ru/...idenov-1884.pdf
Выдержка:
Из сметных росписей, составлявшихся для определения оборонительных средств городов, имеются в московском архиве министерства юстиции по гор. Переславлю-Залесскому следующие:
1. 7163 (1654) г. авг. 21 (вязка 1, № 83),
2. 7173 (1664) г. сент. 26 (в. 2, № 14),
3. 7178 (1669) г. ноябр. 12 (в. 4, № 19),
4. 7179 (1670) г. сент. 13 (в. 4, № 29),
5. 7180 (1671) г. окт. 11 (книга 59, листы 659—689),
6. 7181 (1672) г. окт. — (в. 4, № 63),
7. 7185 (1676) г. сент. 15 (в. 6, № 20),
8. 7186 (1677) г. сент. 7 (в. 7, № 9),
9. 7187 (1678) г. сент. 19 (в. 7, № 53),
10. 7189 (1680) г. сент. 1 (кн. 59, лл. 690—712),
11. 7189 (1680) г. сент. 9 (в. 9, № 5),
12. 7190 (1081) г. сент. 30 (кн. 58, лл. 31—71),
13. 7191 (1683) г. февр. 9 (в. 11, № 8),
14. 7192 (1684) г. авг. 27 (в. 11, № 53),
15. 7193 (1684) г. окт. — (кн. 58, лл. 73—175),
16. 7194 (1685) г. окт. — (в. 3, № 27),
17. 7200 (1691) г. сент. — (в. 15, № 25),
18. 7204 (1696) г. марта 2 (в. 19, № 24),
19. 7206 (1698) г. марта 2 (кн. 59, лл. 800—809),
20. 1702 г. июня 23 (в. 25, № 47),
21. 1706 г. июня — (в. 38, № 3) и
22. 1707 г. июня — (в. 45, № 4).
Некоторые из них неполны. Здесь приводятся росписи 1654 и 1691 гг. вполне и выписка из росписи 1671 г.
................................................................
Может быть, стоит попробовать найти эти дела в РГАДА?
Судя по всему, это фонд 210, опись 8
Например:
17. 7200 (1691) г. сент. — (в. 15, № 25) - это РГАДА, ф. 210. оп. 8. Вязка 15. Д. 25
Остальные попробуйте сами поискать
здесь.