Сообщений в теме: 11

[Евгений Воронин]

ИНТЕРЕСНЫЕ НАХОДКИ В КОСТРОМЕ

* * *
Вот такой документ висит в одном из трактирных заведений города КостромЫ -
"Обязательные правила для содержателей всех мест раздробительной продажи питей в Костромской губернии":

 Обязательные правила для содержателей всех мест раздробительной продажи питей в Костромской губернии.jpg   240,17К   76 Количество загрузок:

[Elente]

Женя, классный документ какой! Расскажешь потом по секрету, в каком заведении отыскал?

[Евгений Воронин]

А секрета нет: мне его Владимир Игоревич Кошлаков-Крестовский прислал

[LRS]

Есть у нас в Костроме питейные заведения, которые хранят давние традиции))...

Только сама я в них ну никак не попадала...

[Elente]

Цитата

Есть у нас в Костроме питейные заведения, которые хранят давние традиции...

, что делает честь их нынешним владельцам. Немного жаль, что название не рассекречено

[Кошлаков-Крестовский]

Цитата

Немного жаль, что название не рассекречено

Зимой 2006 г. были на однодневной экскурсии в г. Костроме.
В заведении туристов кормят. Вроде находится на спуске к р. Волге.
Если от площади, то слева.

[Elente]

Спасибо, Владимир! Теперь обязательно найдём!  

[LRS]

Елена, не уверена...)))) Может, ресторан "Славянский"? Он около памятника Ивану Сусанину?

[Кошлаков-Крестовский]

Был в январе 2006 года. Даю ориентиры "заведения". Площадь "Сковорода". В памяти осталось это название.

 Кострома - Сковорода, Пожарная каланча.jpg   84,22К   2 Количество загрузок:

От площади идет спуск к р.Волге. Так? На середине спуска, против дома

 Кострома - спуск к Волге.jpg   103,33К   4 Количество загрузок:

и находилось (находится) это "заведение". Все, что помню!

[LRS]

Ну тогда мне полагается приз за разгадывание шарады с первой попытки!)))
Это действительно ресторан "Славянский"!

[Евгений Воронин]

Ну тогда мы сбросимся тебе на обед с первым, вторым и третьим, а учитывая, что это всё-таки питейное заведение, селёдка пойдёт под огненную воду

***
Нашёл такой вот очерк о посещении этого заведения:

«Ресторан "Славянский" - идеальное место для любителей хорошей русской кухни. Обязательно пригласите в "Славянский" Ваших заморских гостей - они будут в восторге. Интерьер зала выполнен в русском стиле с элементами домашней утвари. Однако этот ресторан интересен не только интерьером. Повара ресторана постоянно находятся в творческом поиске, стремясь приятно удивить своих гостей чем-то необычным.
Предлагаем Вам ознакомиться с наиболее традиционными блюдами русской кухни:
- Грузди лесные под сметаной
- Щи суточные по костромскому рецепту (из квашеного зеленого капустного листа с благородными грибами и свининой)
- Ушица сборная из рыбы благородной
- Похлёбка по-русски деликатесная
- Оладушки по-славянски из молодых кабачков со сметаной
- Перепела по-барски жареные с соусом соевым, приправленные овощами

Напитки:
- Бражка медовая с травами разными по славянским рецептам
- Для любителей пива несколько видов живого нефильтрованного пива станут приятным дополнением к беседе.

Ресторан может предложить Вам два зала вместимостью от 42 до 70 человек, что прекрасно подойдет для проведения любых мероприятий: конференций, презентаций, фуршетов, корпоративных вечеров и всевозможных торжеств.
Каждый вечер в ресторане звучит живая музыка. Музыкальная программа охватывает самые разнообразные стили и жанры: от джазовой до танцевальной 80-х.
В летний период времени Вас приглашают на летнюю веранду, отведать ледяного пива с сочными шпикачками, обжаренными на мангале».

-----
Пускайте слюнки, господа

[Глаголева Елена]

https://rg.ru/...

До чего дошел прогресс: "В Костроме появились гиды-призраки".